Cuisine du Cap Vert : une recette de Katchupa

Cuisine du Cap Vert : une recette de Katchupa

La Cachupa ou Katchupa… Le Kriol n’est pas toujours facile à orthographier…Une vieille histoire de clochers… Cependant, et tout le monde semble d’accord dans ce cas, la tradition souhaite que ce plat soit cuisiné le Samedi… Matériels nécessaires Prévoyez un fait-tout de taille cantinière, muni d’un couvercle lourd. Il vous
Rendez-vous avec la cuisine du Cap Vert

Rendez-vous avec la cuisine du Cap Vert

Katchupa savoureuse, Calda fresca parfumée, poissons frais et fruits tropicaux naturels, petites pommes sucrées, papayes de bon goût, oranges vertes et citrons difformes, la diversité de nos bananes sucrées, délicieuses mangues et batata d’terra, café arabica des origines, tout est là, Bio et sans étiquette… Offrez-vous un voyage au pays